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口腔医生: 咖啡适当喝点能预防龋齿, 多喝当心牙齿变色!

发表于:2018-11-11    来源:广大口腔    浏览:148次

早前有一则新闻,是说法国里蒙市一名酗酒的男子,因为长期把所有的社会救济都花在了买酒上,造成家里没有东西可吃,两个儿子(分别是3岁和4岁)只能喝可乐,最终导致4岁的男孩不得不拔掉7颗牙齿。

 

而最后这两位男孩的父亲也被警察送进了监狱。说到这,大家可能就会对可乐这种饮料骂声四起了,因为它危害了儿童的牙齿健康。

 

 

确实,据广大口腔医院的专家解释,这就是大家比较陌生的可乐龋,也就是“牙齿酸蚀症”。一些嗜好可乐等碳酸饮料的患者,他们的牙齿颈部会先出现半月形白斑,长期则形成环形缺损,牙齿不仅有过敏痛,还会发黑变色,不仅影响美观和正常社交,同时也影响着牙齿的功能和生活质量。

但是有矛就有盾,论致龋和防龋可乐还有这位对手——咖啡!

 

媒体报道,意大利安科纳大学的科学家通过人工合成的牙齿表面物质,浸泡在成分与唾液相似的溶液里进行实验,结果表明,咖啡里的氯原酸、烟碱酸和葫芦巴碱等物质能防止导致蛀牙的变异链球菌附着在人工牙齿表面上。

研究人员表示,葫芦巴碱是咖啡苦涩味道的主要来源,它可能是咖啡中能有效防止细菌附着的成分,咖啡因则没有什么作用。

 

 

另外在巴西的里约热内卢联邦大学,也有科学家们利用中粒咖啡的提取物,在儿童捐赠的乳牙样本上试验。结果发现,在唾液模拟的环境下,细菌在牙齿上滋生,但当咖啡提取物的成分放置入样本中时,细菌便分解了,证明这种成分能积极地破坏导致蛀牙的牙菌斑生物膜。(注意:牙菌斑生物膜结构十分复杂,它是导致龋齿的罪魁祸首)

 

 

研究人员认为,可能是咖啡中的多酚抗氧化剂成分产生了效果,但同时也表示:过量饮用咖啡仍然会对牙齿有害,过量饮用咖啡,当中含有的色素可能会侵蚀牙釉质,并且使牙齿着色。另外如果在咖啡中添加了许多的奶油和糖的话,咖啡对牙齿可能就不再有积极的作用了。

虽然未来有可能会将咖啡中的这种活跃的化学物质添加于漱口水或者牙膏中,从而起到预防龋齿的作用。但广大口腔医院专家认为,细菌在真正的牙齿与溶液里的合成牙齿上,所形成的牙菌斑的结构并不相同,咖啡对真正的牙齿是否有确切的防龋效果,恐怕还需要进行更多的实验才能得出结论。

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